Brownie chocolat-coco aux petits-beurre

Coucou ! Je participe au concours de Stéphanie du blog Stéphaniieluvshopping. Tout le monde peut participer, il suffit de réaliser une recette du thème  » Recettes régressives  » . Une recette régressive doit nous rappeler l’enfance… J’ai choisi de réaliser un brownie chocolat-coco aux petits-beurre qui provient du livre des Recettes inavouables. On est d’accord, on a tous manger les fameux biscuits petits-beurre étant enfants (et même encore maintenant) et on se rappelle aussi des petits brownies au chocolat avalées pour le goûter… En combinant toutes ses saveurs, on obtient un délicieux brownie à consommer sans modération ! 🙂

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Ingrédients : ( pour 8 personnes )

  • 1 paquet de 24 petits-beurre (de type Lu® par exemple)
  • 125 gr de beurre
  • 100 gr de chocolat
  • 1 boîte de lait concentré sucré (397 gr)
  • 125 gr de noix de coco râpée
  • 30 gr de noisettes ou amandes hachées

Préparation :

Préchauffez le four à 200°C. Passez au mixeur les biscuits préalablement écrasés et le beurre ramolli au micro-onde. Étalez cette préparation au fond de votre moule de façon compacte et homogène. Passez au mixeur le chocolat préalablement réduit en petits morceaux, le lait concentré sucré et la noix de coco. Versez cette seconde préparation au centre du moule et étalez-la de façon homogène sur la première couche de biscuits à l’aide d’une cuillère à soupe. Pour finir, saupoudrez le tout de noisettes hachées.

Enfournez 30 minutes et laissez refroidir avant de servir. Servez en petits carrés.

Bon goûter ! 😀

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3 réflexions sur “Brownie chocolat-coco aux petits-beurre

  1. Pingback: Résultat du concours "recette régressive" | Stephaniieluvshopping

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